Erba cipollina disidratata

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NOME DEL PRODOTTO E IMMAGINI:

Erba cipollina disidratata / essiccata AD 100% naturale (3x3mm)

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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO:

Erba cipollina 100%, senza additivi e vettori.

L'erba cipollina, nome scientifico Allium schoenoprasum, è una specie commestibile del genere Allium.

FUNZIONI:

1. Può ridurre l'assorbimento del colesterolo del corpo, abbassare la pressione sanguigna.

2. Può avere l'effetto di ridurre la diuresi e il gonfiore.

3. Serve a trattare l'effetto gozzo da carenza di iodio.

4. Può ridurre la viscosità del sangue e ridurre la sclerosi dei vasi sanguigni.

APPLICAZIONE:

 L'erba cipollina è un'erba comunemente usata e può essere trovata nei negozi di alimentari o coltivata nei giardini domestici. Nell'uso culinario, gli scapi e i boccioli di fiori non aperti e immaturi vengono tagliati a cubetti e utilizzati come ingrediente per pesce, patate, zuppe e altri piatti. I fiori commestibili possono essere utilizzati nelle insalate e forniscono un sapore leggermente più delicato rispetto a quelli di altre specie di Allium. L'erba cipollina ha proprietà repellenti per gli insetti che possono essere utilizzate nei giardini per controllare i parassiti.

REQUISITI SENSORIALI:

Attributo organolettico Descrizione
Aspetto / colore verde 
Aroma / Sapore Il gusto caratteristico dell'erba cipollina, nessun odore o sapore estraneo

REQUISITI FISICI E CHIMICI:

Forma Roll
Taglia NLT 90% attraverso 80 mesh
Le dimensioni possono essere personalizzate dal cliente richiesto
Umidità ≦ 8,0%
Cenere totale ≦ 6,0%

SAGGIO MICROBIOLOGICO:

Conteggio totale delle piastre <100.000 cfu / g
Lievito e muffa totali <500 cfu / g
Forme di coli <500 cfu / g
E.Coli ≤300MPN / 100g
Salmonella Negativo
Stafilococco Negativo

IMBALLAGGIO E CARICAMENTO:

Cartone: 20 kg di peso netto. Sacchetti interni in PE alimentare e cartone esterno. 

Caricamento del contenitore: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL

25 kg / fusto (25 kg di peso netto, 28 kg di peso lordo; Confezionato in un fusto di cartone con due sacchetti di plastica all'interno; Dimensioni del fusto: 510 mm di altezza, 350 mm di diametro)

OPPURE 1 kg / sacco (1 kg di peso netto, 1,2 kg di peso lordo, imballato in un sacchetto di alluminio) o secondo la vostra richiesta.

ETICHETTATURA:

L'etichetta della confezione include: nome del prodotto, codice del prodotto, numero di lotto / lotto, peso lordo, peso netto, data di produzione, data di scadenza e condizioni di conservazione.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE:

Deve essere sigillato e conservato sul pallet, lontano dalla parete e dal suolo, in condizioni di pulito, asciutto, fresco e ventilato senza altri odori, a una temperatura inferiore a 22 ℃ (72 ℉) e al di sotto dell'umidità relativa del 65% (RH <65 %).

DATA DI SCADENZA:

12 mesi a temperatura normale; 24 mesi dalla data di produzione nelle condizioni di conservazione consigliate.

CERTIFICATI

HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007


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