gambi di zucca essiccati disidratati
NOME DEL PRODOTTO E IMMAGINI:
Strisce di zucca AD disidratate / essiccate al 100% naturali
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO:
La zucca è una cultivar della pianta della zucca, più comunemente della Cucurbita pepo, che è rotonda, con la buccia liscia e leggermente costolata e una colorazione dal giallo intenso all'arancio. Il guscio spesso contiene i semi e la polpa. Alcune cultivar eccezionalmente grandi di zucca con aspetto simile sono state derivate anche da Cucurbita maxima. Alcune cultivar specifiche di zucca invernale derivate da altre specie, tra cui C. argyrosperma e C. moschata, sono talvolta chiamate anche "zucca". In Nuova Zelanda e in inglese australiano, il termine "zucca" si riferisce generalmente alla categoria più ampia chiamata altrove zucca invernale.
FUNZIONI:
APPLICAZIONE:
REQUISITI SENSORIALI:
| Attributo organolettico | Descrizione | ||
| Aspetto / colore | Giallo naturale | ||
| Aroma / Sapore | Caratteristica zucca, nessun odore o sapore estraneo |
REQUISITI FISICI E CHIMICI:
| Forma / dimensione | Strisce La dimensione può essere personalizzata |
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| ingredienti | Zucca 100% naturale, senza additivi e vettori. | ||
| Umidità | ≦ 8,0% | ||
| Cenere totale | ≦ 2,0% |
SAGGIO MICROBIOLOGICO:
| Conteggio totale delle piastre | <1000 cfu / g | ||
| Forme di coli | <500 cfu / g | ||
| Lievito e muffa totali | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativo | ||
| Stafilococco | Negativo |
IMBALLAGGIO E CARICAMENTO:
I prodotti sono forniti in sacchi di polietilene ad alta densità e custodie in fibra ondulata. Il materiale di imballaggio deve essere di qualità alimentare, idoneo alla protezione e alla conservazione del contenuto. Tutti i cartoni devono essere nastrati o incollati. I punti metallici non devono essere utilizzati.
Cartone: 20 kg di peso netto; Sacchetti interni in PE e cartone esterno.
Caricamento del contenitore: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / fusto (25 kg di peso netto, 28 kg di peso lordo; Confezionato in un fusto di cartone con due sacchetti di plastica all'interno; Dimensioni del fusto: 510 mm di altezza, 350 mm di diametro)
ETICHETTATURA:
L'etichetta della confezione include: nome del prodotto, codice del prodotto, numero di lotto / lotto, peso lordo, peso netto, data di produzione, data di scadenza e condizioni di conservazione.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE:
Deve essere sigillato e conservato sul pallet, lontano dalla parete e dal suolo, in condizioni di pulito, asciutto, fresco e ventilato senza altri odori, a una temperatura inferiore a 22 ℃ （72 ℉） e al di sotto dell'umidità relativa del 65% (RH <65 %).
DATA DI SCADENZA:
12 mesi a temperatura normale; 24 mesi dalla data di produzione nelle condizioni di conservazione consigliate.
CERTIFICATI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
