Fruttosio
NOME DEL PRODOTTO:
Nome prodotto: fruttosio
Specifica: 98% min
Aspetto: polvere cristallina bianca
CAS NO: 57-48-7
Grado: grado alimentare
Come un nuovo tipo di fonte di zucchero, cristallino fruttosio è il dolcificante sano naturale più dolce. Ha buone prestazioni di lavorazione e speciali caratteristiche metaboliche e non causa una rapida fluttuazione del glucosio nel sangue.Con la produzione industriale, il fruttosio cristallino puro è stato utilizzato in alimenti funzionali, alimenti salutari nutrizionali, bevande fredde e cibi a basso potere calorifico e bevande sportive in sviluppo paesi come Europa, America e Giappone.
Funzione:
1) Basso contenuto calorico
La polvere cristallina di fruttosio ha un basso contenuto calorico che non porterà ad aumentare i livelli di glucosio nel sangue, stimolerà la secrezione di insulina e potrebbe inibire l'eccessivo accumulo di grasso corporeo.
2) Cristallino duro
Una volta che la polvere cristallina di fruttosio si è sciolta nel cibo, non sarà facile cristallizzarsi. Dolcezza: la dolcezza del fruttosio cristallino è 1,8 volte quella del saccarosio.
3) Esaltatore di sapidità
Il sapore del fruttosio cristallino viene rilasciato prima del glucosio e del saccarosio. E maschererà la fragranza della frutta.
4) Ridurre il punto di congelamento
Il fruttosio cristallino ha la capacità di ridurre il punto di congelamento. Pertanto, è ampiamente utilizzato negli alimenti congelati per esaltarne il gusto.
Certificazione di analisi
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Articolo |
Risultato |
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Aspetto |
Cristalli bianchi, scorrevolezza, nessuna sostanza estranea |
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Dosaggio del fruttosio,% |
98.0-102.0 |
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Perdita all'essiccamento, % |
0,5 max |
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Rotazione ottica specifica |
-91,0 ° - 93,5 ° |
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Residuo all'accensione,% |
0,05 max |
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Destrosio% |
0,5 max |
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Idrossimetifurfurale,% |
0,1 max |
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Cloruro,% |
0,018 max |
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Solfato,% |
0,025 max |
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Colore della soluzione |
Supera il test |
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Acidità, ml |
0,50 (0,02 N NaOH) max |
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Arsenico, ppm |
1,0 max |
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Heavy Metal, ppm |
5 max |
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Calcio e Magnesio, |
0,005 max |
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Piombo mg / kg |
0,1 max |
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Conta totale su piastra, ufc / g |
100 max |
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Muffa e microzima, ufc / g |
10 max |
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Gruppo Coliform, MPN / 100g |
30 max |
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Salmonella |
Assente |
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E. Coli |
Assente |
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Batteri aerobici |
Massimo 10 ^ 3 |
LAVORAZIONE E TRASPORTO
L'esterno è un sacchetto di carta-polimero, l'interno è un sacchetto di plastica in politene alimentare. Peso netto: 25 kg / borsa
Senza pallet --- 17.5MT / 20 'GP Con pallet --- 12MT / 20' GP-15MT / 20 'GP
L'esterno è un sacchetto di carta-polimero, l'interno è un sacchetto di plastica in politene alimentare. Peso netto: 25 kg / borsa
Senza pallet --- 17.5MT / 20 'GP Con pallet --- 12MT / 20' GP-15MT / 20 'GP
CONSERVAZIONE E VITA UTILE:
1. Conservare in condizioni asciutte e fresche, tenere lontano da materiale con odore o volatilizzazione, proteggere dall'acqua e dall'umidità. Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
